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Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g gräucherter Bauchspeck 2 El kalte Butter 500 g gelbe Schälerbsen 1,5 L Geflügelfond 1 El Senf, mittelscharf 1 Bouquet garni, aus 4 Zweigen Thymian, 8 Stängeln Petersilie und 1 Lauchblatt 1 Lorbeerblatt 350 g Kartoffeln, mehlig kochend 2 Paar Wiener [...] 
Zutaten (4 Portionen): 750 g Kartoffeln 1 großer Kopf Wirsingkohl Salz 40 g Butter 40 g Mehl ¼ L Gemüsebrühe ¼ L Milch Pfeffer abgeriebene Muskatnuss Fett für die Form 600 g Lachsfilet Saft von ½ Zitrone 150 g mittelalter Gouda-Käse Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Wirsing putzen, [...] 
In der essen & trinken Nr. 11/09 war ein Rezept für einen Heringssalat abgedruckt. Diesen habe ich heute zubereitet und ihn zusammen mit Wildlachs-Scheiben auf Toast und meiner Gravlax-Sauce serviert. Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 120 g Salatgurke Salz 1 säuerlicher Apfel (bei mir ein Boskoop) 1 El Weißweinessig 100 g Bismarkhering 3 [...] 
Das Rezept von dieser herrlich cremigen Herbst-Suppe habe ich von einem Kollegen bekommen und mußte sie zur Freude meiner Familie sofort nachkochen….. Es hat sich gelohnt! Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (4-5 cm von der Wurzel) 1 Hokkaidokürbis, ca. 800 g (meiner wog 1100g) 1 Möhre [...] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt's Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem "kochpla.net", euer Uwe. Facebook StatusUwe Swillens7. Mai 2012 at 09:13 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  Anonyme Köche » Blog Archive » Selten genugwww.anonymekoeche.net Ich kann noch immer vom gestrigen Marktbesuch in Lörrach schwärmen. Als ich die kurzen, festen Rhabarberstangen sah, wusste ich – Beim Barte des Rhabarbers – sofort, was daraus werden würde. Hier ist das Rezept. Uwe Swillens26. April 2012 at 14:55 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  ESSEN & TRINKEN - Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella Rezeptwww.essen-und-trinken.de Rezept für Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Getreide, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter, Schwein, Hauptspeise, Party, Fingerfood / Snack, Pikante Kuchen / Pizza, Backen, Dünsten, Einfach, Gut vorzub... Uwe Swillens26. April 2012 at 10:47 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  ESSEN & TRINKEN - Crostini mit Spinat-Pesto Rezeptwww.essen-und-trinken.de Rezept für Crostini mit Spinat-Pesto bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 8 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Brot / Brötchen / Toast, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Vorspeise, Party, Brunch / Frühstück, Fingerfood / Snack, Backen, Italienisch, Einfach, Raffiniert...
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