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Mozzarella-Pasticcio von Alberto

mozzarella_pasticcio_2

Dieses wunderbare Gericht habe ich auf chefkoch.de gefunden. Vielen Dank an den Autor caralb, der viele tolle Gerichte veröffentlicht hat.

 Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Hackfleisch, halb & halb 200 ml Hühnerbrühe 150 ml Wein, weiß 1 große Zwiebel 1 große Möhre 1 Stange Staudensellerie 1 El Tomatenmark 1 Dose Tomaten, [...]

13. Dezember 2009 | Kategorie: Heute gekocht, M, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2009/12/mozzarella-pasticcio-alberto/trackback/

Pangasius aus dem Pergament

pangasius_pergament

Beim stöbern durch das Internet ist mir auf chefkoch.de das Rezept von Sivi aufgefallen: Pangasius aus dem Pergament. Heute bin ich endlich dazu gekommen, dieses Rezept nach zu kochen. Ein voller Erfolg, vielen Dank an Sivi. Abweichungen vom Original stehen in Klammern.

 Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Kartoffeln, festkochende (400 g) [...]

11. Dezember 2009 | Kategorie: Heute gekocht, P, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2009/12/pangasius-aus-dem-pergament/trackback/
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