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Mascarpone-Thunfisch-Creme

thunfischcreme

Heute habe ich zu meinen Seelen eine Mascarpone-Thunfisch-Creme gereicht. Zuerst als “Resteverwendung” gedacht, kam sie bei meinen Gästen sehr gut an…

 Rezept drucken Zutaten (für 12 Portionen): 250 g Mascarpone 1 Dose Thunfisch in Olivenöl 2 EL Crème fraîche 2 EL Kapern 2 Sardellen in Öl 1 Knoblauchzehe ½ Bund Basilikum 3 [...]

28. Februar 2010 | Kategorie: Heute gekocht, M, Rezepte | 2 Kommentare | Trackback URL: http://kochpla.net/2010/02/mascarpone-thunfisch-creme/trackback/

Pastinaken-Gemüseeintopf

pastinakeneintopf

Dies ist mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Februar: Pastinake auf gaertnerblog.de.

 Rezept drucken Zutaten (für 4-6 Portionen): 250g Pastinaken 3 mittelgroße Möhren 5 mittelgroße Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 100g Schinkenwürfel 2 EL Olivenöl 1 Bund glatte Petersilie 1 L Gemüsebrühe Pfeffer, Salz Zubereitung: Pastinaken, Möhren [...]

21. Februar 2010 | Kategorie: Events, Heute gekocht, P, Rezepte | Ein Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2010/02/pastinaken-gemuseeintopf/trackback/