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Der letzten essen & trinken lag ein kleines (Werbe-)Heftchen “GENIALKOCHEN Nr. 10″ bei, in dem Kochbücher vorgestellt werden und auch je ein Rezept aus diesen Büchern abgedruckt ist. Mir fiel ein Gericht von Paul Mercurio aus seinem Buch “Kochen mit Bier” (ISBN 978-3-8310-2116-1) ins Auge, welches ich – minimal verändert – nachgekocht habe. Ich [...] 
Für die Geburtstagsfeier meines Schatzes brauchte ich noch eine Idee für ein Dessert für 16 Personen. Nach einiger Internet-Recherche erinnerte ich mich an ein Rezept von meiner Bekannten Claudia, welches ich schon lange abgespeichert aber noch nie ausprobiert hatte. Das war die Chance zur Premiere! Was soll ich sagen: Ein voller Erfolg, die ganze [...] 
Der nächste Fremdkoch-Event der Hüttenhilfe steht an. Das Thema: Pasta…e Basta! Hmmm, ich liebe Pasta und habe mich sofort an ‘s Blog durchsuchen gemacht. Fündig geworden bin ich bei Einfach Guad. Ich habe das Original-Rezept nur minimal verändert und muss sagen: echt der Hammer!!! Wer Ente und Pasta mag MUSS dieses Gericht mal probieren. [...] 
Dies ist die Hauptspeise, die ich zu meiner “Asien-Party” am letzten Samstag gereicht habe. Das Original, welches ich im Internet gefunden habe, war zwar Schweinecurry, ich habe es aber erfolgreich umgekrempelt und nach meinem Geschmack – es war Gott sei Dank auch der meiner Gäste – abgeändert. Rezept drucken Zutaten für ca. 12 Portionen: [...] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt's Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem "kochpla.net", euer Uwe. Facebook StatusUwe Swillens7. Mai 2012 at 09:13 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  Anonyme Köche » Blog Archive » Selten genugwww.anonymekoeche.net Ich kann noch immer vom gestrigen Marktbesuch in Lörrach schwärmen. Als ich die kurzen, festen Rhabarberstangen sah, wusste ich – Beim Barte des Rhabarbers – sofort, was daraus werden würde. Hier ist das Rezept. Uwe Swillens26. April 2012 at 14:55 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  ESSEN & TRINKEN - Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella Rezeptwww.essen-und-trinken.de Rezept für Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Getreide, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter, Schwein, Hauptspeise, Party, Fingerfood / Snack, Pikante Kuchen / Pizza, Backen, Dünsten, Einfach, Gut vorzub... Uwe Swillens26. April 2012 at 10:47 Uwe Swillens hat einen Link geteilt.  ESSEN & TRINKEN - Crostini mit Spinat-Pesto Rezeptwww.essen-und-trinken.de Rezept für Crostini mit Spinat-Pesto bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 8 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Brot / Brötchen / Toast, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Vorspeise, Party, Brunch / Frühstück, Fingerfood / Snack, Backen, Italienisch, Einfach, Raffiniert...
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