Was soll man bei dieser Hitze nur kochen? Nach mehreren Salat-Variationen war uns heute mal wieder nach etwas warmen. Wir entschieden uns für Pasta, warm und trotzdem leicht (wenn man will ).
Ich schaute was meine Schränke hergaben und entschied mich für meine Eigenkreation “Penne Rucola”.
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Zutaten (für 2 Portionen):
300 g Penne (oder andere kurze Röhrennudeln)
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