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Lauwarmer Bohnensalat mit Knoblauchdressing

Couscous-Petersilien-Salat & Lauwarmer Bohnensalat

 Rezept drucken Zutaten für 8-10 Portionen: 1 kg Buschbohnen 1 Bund Bohnenkraut 75 g Rohschinkenwürfel 4 Zehen Knoblauch, in Scheibchen geschnitten 2 rote Zwiebeln, fein gewürfelt 2 TL Butter 2 EL gehackte Petersilie 8 EL Olivenöl 6 EL Balsamico Essig Pfeffer, Salz Zubereitung: Bohnen waschen, putzen und mit dem Bohnenkraut in Salzwasser knackig kochen. In der Zwischenzeit die Knoblauchscheibchen und Zwiebelwürfel in [...]

9. August 2011 | Tags: , , , | Kategorie: Heute gekocht, L, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2011/08/lauwarmer-bohnensalat-mit-knoblauchdressing/trackback/

Spinattopf mit Chorizo

spinattopf_chorizo

Im Vorratsschrank fand ich heute eine Chorizo, deren MHD fast erreicht war. Was lag näher als sie heute zu “verkochen”? Ich erinnerte mich an ein Rezept aus der essen & trinken und nach einiger Suche wurde ich im Heft 5/2011 fündig: Spinattopf mit Chorizo. Ich habe das Gericht mit kleinen Änderungen nachgekocht, es hat uns [...]

8. Juli 2011 | Tags: , , , , | Kategorie: Heute gekocht, Rezepte, S | Ein Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2011/07/spinattopf-mit-chorizo/trackback/