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HighFoodality Blog-Event Cookbook of Colors
Fremdkochen Grillen
Kochevent- Mediterrane Kräuter und Gewürze - THYMIAN - TOBIAS KOCHT! vom 1.05.2012 bis 1.06.2012
7 Jahre Blog-Event - schaumig & luftig! (Einsendeschluss 15. Mai 2012)
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Cucina rapida - schnelle Küche für Genießer. Ein Blog-Event von mankannsessen.de
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Himbeer-Sahneeis

himbeereis

Dies ist mein April Beitrag zum Blog-Event COOKBOOK of Colors von HIGHFOODALITY:

 Rezept drucken Zutaten für ca. 1,5 Liter: 5 Eigelb 125 g Zucker  ½ L Sahne 75 – 100 g Himbeeren 2 Tl Himbeergeist ½ El Zitronensaft Zubereitung: Eigelb mit Zucker hellgelb schaumig schlagen. In einer anderen Schüssel die Sahne sehr steif schlagen. Die [...]

Cantuccini-Traum

cantuccinitraum

Für die Geburtstagsfeier meines Schatzes brauchte ich noch eine Idee für ein Dessert für 16 Personen. Nach einiger Internet-Recherche erinnerte ich mich an ein Rezept von meiner Bekannten Claudia, welches ich schon lange abgespeichert aber noch nie ausprobiert hatte. Das war die Chance zur Premiere! Was soll ich sagen: Ein voller Erfolg, die ganze [...]

Panna Cotta in blau

panna_cotta_blau

Nachdem im Januar die Farbe Weiß angesagt war, so muß nun im beim Blog-Event Cookbook of Colors: Im Februar sind wir alle hellblau von HIGHFOODALITY das fast unmögliche gekocht werden: Irgendetwas in Hellblau!!! Zuerst dachte ich, na ja, dann machst du halt diesen Monat nicht mit, dann fand ich aber im Schrank noch eine [...]