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Lachs-Spinat-Röllchen

Diese absolut partytauglichen Röllchen habe ich schon so oft zubereitet und meinen Gästen angeboten oder als Mitbringsel zu diversen Feiern beigesteuert, dass es jetzt endlich an der Zeit ist, ihnen einen Beitrag zu widmen.

Zutaten (für ca. 18 – 20 Röllchen): 150 g junger Blattspinat (TK)5 Eier100 g Gouda, gerieben300 g Räucherlachs200 g Kräuterfrischkäseca. […]

Blaubeer-Frischkäse-Muffins

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Hmmm, welch ein Duft beim Backen dieser köstlichen Muffins durch die Wohnung zieht… Dabei sind sie ein Zufallsprodukt, geschuldet der Tatsache, das noch eine Packung Frischkäse kurz vor dem MHD im Kühlschrank schlummerte. Nach einer kurzen Suche im Internet fand ich dieses Rezept auf der Seite kreativfieber von […]