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Caesar’s Salad mit Spargel und Hühnerbrust

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Juchuhhh, Spargelzeit!!!! Meine erste Portion Spargel habe ich diese Saison in einem Restaurant gegessen, und zwar ganz klassisch: mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. Man war das lecker. Mittlerweile flattern ja täglich Newsletter in mein Postfach, die das Thema Spargel behandeln. Auch dieses Spargelrezept, das erste das ich dieses […]

Hühnercurry

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Dies ist die Hauptspeise, die ich zu meiner „Asien-Party“ am letzten Samstag gereicht habe. Das Original, welches ich im Internet gefunden habe, war zwar Schweinecurry, ich habe es aber erfolgreich umgekrempelt und nach meinem Geschmack – es war Gott sei Dank auch der meiner Gäste – abgeändert.

Zutaten für […]