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Hähnchenbrust mit Bandnudeln und Spinat-Käse-Sauce

pasta_hähnchenbrust

Heute hatte ich Lust auf selbstgemachte Pasta. Hähnchenbrust und Spinat waren auch noch da, also habe ich mir dieses Gericht ausgedacht, sehr zur Freude meiner Familienmitglieder, die sowohl Nudeln als auch Spinat und Geflügel lieben…

 Rezept drucken Zutaten für 4 Portionen:

Für die Nudeln:

400 g Hartweizengrieß (Semola di grano duro rimacinata [...]

17. Januar 2012 | Tags: , , , , , , , , , , | Kategorie: H, Heute gekocht, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2012/01/hahnchenbrust-mit-bandnudeln-und-spinat-kase-sauce/trackback/

Nordtiroler Schlutzkrapfen

schlutzkrapfen

Auf hüttenhilfe.de wurde zum ersten Fremdkochen im Jahr 2012 aufgerufen. Das Thema ist “Hüttenzauber”, passend zum allmählichen Winter- und Schneeeinbruch in den Hoch- und Mittelgebirgen. Hier mein Beitrag, den ich auf chefkoch.de gefunden habe: Nordtiroler Schlutzkrapfen. Die Verfasserin des Originals ist Nora. Ihr ein herzliches Dankeschön für das leckere Rezept, welches ich fast unverändert übernommen [...]

12. Januar 2012 | Tags: , , , , , , , , , | Kategorie: Events, Heute gekocht, N, Rezepte | 5 Kommentare | Trackback URL: http://kochpla.net/2012/01/nordtiroler_schlutzkrapfen/trackback/

Farfalle mit Spinat-Käsesauce

farfalle_spinatkaesesauce

Da meine Frau zur Zeit auf Mallorca weilt, haben die Kinder “Wunschkonzert” was das Essen betrifft. Heute wünschten sie Nudeln mit einer Spinat-Käsesauce. Voilà….

 Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 150 ml Milch 150 ml Sahne 80 g getrocknete Tomaten in Öl 1 Becher cremiger [...]

3. Mai 2011 | Tags: , , , , , | Kategorie: F, Heute gekocht, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2011/05/farfalle-mit-spinat-kasesauce/trackback/
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