Beim stöbern durch das Internet ist mir auf chefkoch.de das Rezept von Sivi aufgefallen: Pangasius aus dem Pergament. Heute bin ich endlich dazu gekommen, dieses Rezept nach zu kochen. Ein voller Erfolg, vielen Dank an Sivi. Abweichungen vom Original stehen in Klammern.
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Zutaten (für 4 Portionen):
300 g Kartoffeln, festkochende (400 g)
2 Zucchini, grün und gelb (nur [...]
