Beim Durchblättern der essen & trinken 12/2011 fiel mir dieses Rezept sofort ins Auge: Feigen-Rotwein-Stollen. Eine schöne alternative zum Standard-Stollen, zumal wenn man kein Zitronat und Orangeat mag. Auch eine gute Gelegenheit, meine neu erstandene Stollenbackform zu testen.
Rezept drucken Zutaten:
Füllung:
400 g getrocknete Feigen 1 Vanilleschote 250 ml Rotwein 50 g brauner [...]
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