Events

Rhabarber Rezepte
Blog-Event LXXXVIII - Oesterreich kulinarisch (Einsendeschluss 15. Juni 2013)
Garten-Koch-Event Juni 2013: Erdbeere [20.06.2013]
Köstlich & Konsorten
Huettenhilfe Forum - Banner 130x130
Cucina rapida - schnelle Küche für Genießer. Ein Blog-Event von mankannsessen.de
Monatlicher Blog-Event bei Low Budget Cooking: Kleine Kuchen
Dein Kochbuch das unbekannte Wesen
Rezeptebuch

Login

Login form protected by Login LockDown.



Dein Passwort vergessen?

Lauch-Tortilla – Low Carb für’s Abendessen

lauchtortilla

Schon wieder Tortilla? Ja, aber diesmal etwas leichter, mit wenig Kohlenhydraten, genial für’s Abendessen. Und den Kindern schmeckte es auch…..

 Rezept drucken Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Lauch 1 Bund glatte Petersilie 8 Eier (Kl. M) 100 ml fettarme Milch 60 g Parmesan, gerieben Salz • Pfeffer 4 El Olivenöl 6 Tomaten 2 [...]

19. Februar 2013 | Tags: , , , , , , | Kategorie: Heute gekocht, L, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2013/02/lauch-tortilla-low-carb-furs-abendessen/trackback/

Caesar’s Salad mit Hähnchenbrust (oder Kingprawns…)

Hier die Erwachsenenversion mit Kingprawns....

Hier die Erwachsenenversion mit Kingprawns….

Aus den Millionen Rezepten die es für diesen Klassiker von Cesare Cardini gibt, entschied ich mich für diese Variante und bereitete das Dressing erstmalig mit “coddled egg yolks” zu. Dazu werden die Eier in kochendes Wasser gegeben und für eine Minute kurz unter dem Siedepunkt gesimmert. Danach werden sie [...]

12. Juni 2012 | Tags: , , , | Kategorie: C, Heute gekocht, Rezepte | Ein Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2012/06/caesars-salad-mit-hahnchenbrust/trackback/

Glasnudelsalat mit Garnelen

glasnudelsalat

Letztes Wochenende habe ich eine Party mit dem kulinarischen Motto “Asien” gegeben. Es waren insgesamt 14 Personen zu beköstigen, meine Gattin und mich eingeschlossen. Als Appetizer gab es verschieden gefüllte Mini-Frühlingsröllchen mit süß-saurer Chilisauce. Als Vorspeise dann diesen Glasnudelsalat mit Garnelen, den ich mal auf Brigitte.de entdeckt habe. Bis auf die Riesengarnelen habe ich [...]

1. März 2012 | Tags: , , , , , , | Kategorie: G, Heute gekocht, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2012/03/glasnudelsalat-mit-garnelen/trackback/

Couscous-Petersilien-Salat

Couscous-Petersilien-Salat & Lauwarmer Bohnensalat

 Rezept drucken Zutaten für 8-10 Portionen: 3 El Olivenöl Salz 450 g Couscous 1 Dose Kichererbsen 1 Salatgurke 650 g Tomaten 2 rote Zwiebeln 250 ml Gemüsebrühe 2 Bund glatte Petersilie 8 El Zitronensaft 6 El Olivenöl Pfeffer Zubereitung: 450 ml Wasser mit 3 El Olivenöl und etwas Salz aufkochen. Couscous dazugeben, [...]

11. August 2011 | Tags: , , , , , | Kategorie: C, Heute gekocht, Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar | Trackback URL: http://kochpla.net/2011/08/couscous-petersilien-salat/trackback/
 
  Ältere Artikel »