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Caesar’s Salad mit Spargel und Hühnerbrust

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Juchuhhh, Spargelzeit!!!! Meine erste Portion Spargel habe ich diese Saison in einem Restaurant gegessen, und zwar ganz klassisch: mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. Man war das lecker. Mittlerweile flattern ja täglich Newsletter in mein Postfach, die das Thema Spargel behandeln. Auch dieses Spargelrezept, das erste das ich dieses Jahr selber zubereitet habe, war dabei. […]

Ricotta-Küchlein

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Zum wiederholten Mal schaffte es ein Rezept aus dem essen & trinken Newsletter, diesmal vom 08. April, auf meinen Teller. Einfach super für ein schnelles, leichtes Abendessen.

 Rezept drucken Zutaten für 2 Portionen: 250 g Ricotta 1 Ei (Kl. M) 2 El Mehl Salz • Pfeffer 8 Stiele Kerbel (Ich: nicht bekommen und deshalb […]