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Was ist schöner als der Geruch von frisch gemachten, heißen Reibekuchen, wenn man hungrig und frierend nach Hause kommt? Ich meine damit nicht den Geruch des Fettes, der sich aufdringlich in der Kleidung des Kochs festsetzt!!! Meine Familie ist jedenfalls immer glücklich, einen “großen Berg” der Küchlein auf dem Tisch vorzufinden….. Rezept drucken
Rezept drucken 300 g Kalbsleber Zubereitung: Leber klein schnetzeln, in Sojasauce und Worcestersauce etwa 30 Minuten marinieren und dann in Mehl wälzen. Das geht am einfachsten, wenn [...] |
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