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Jägermeisterkuchen

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Freitag zum Fußballschauen in die Kneipe. Jeder bringt reihum was zum Knabbern mit. Nur was? Kurz gegoogelt und bei chefkoch.de fündig geworden: Ein Jägermeisterkuchen!!! Obwohl ich mir den Geschmack des Kuchens nicht vorstellen konnte, als originelles Mitbringsel musste ich ihn einfach backen…

Zutaten (für einen Kuchen): 250 g Mehl […]

Lachs mit Spinat-Parmesan-Kruste

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Heute gab’s ein Gericht welches ich beim Stöbern im Internet in der food boutique gefunden habe: Lachs mit Spinat-Parmesan-Kruste. Bei den Zutaten habe ich etwas mehr Parmesan und zusätzlich getr. Tomaten und Pinienkerne verwendet. Das Paniermehl habe ich aus Toastbrot selber hergestellt. Außerdem habe ich TK-Blattspinat benutzt.

Zutaten (für […]