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Wir retten was zu retten ist.
Kuechenplausch
Rezeptebuch

Rote-Bete-Brownies

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Neulich flatterte mir mit einem Newsletter dieses Rezept aus der „Für jeden Tag“ 11/2013 in meinen Posteingang. Brownies mit Rote Bete? Na, warum nicht, schließlich mag ich die erdige Knolle. Und denen, die sie nicht mögen, sagt man’s erst nach dem Probieren. Oder besser noch: Man lässt sie raten, welche „absonderliche“ Zutat sich im Brownie […]

Erdbeersorbet

erdbeersorbet

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Der Sommer gibt nochmal Gas. Das ist eine schöne Gelegenheit für eine köstliche Erfrischung auf dem heimischen Balkon.

Zutaten für 6 Portionen: 200 Gramm Zucker 500 Gramm Erdbeeren 1 EL Limettensaft 1 EL Grand Marnier 2 Bio-Eiweiß (ganz frisch) Zubereitung: In einem Topf Zucker und 200 ml Wasser unter Rühren 2 […]