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Matjes Hausfrauenart

Ich bin einen Tag zu spät, ich weiß, aber am Aschermittwoch hatte ich Geburtstag und war mit meinen Lieben beim Thai essen, deshalb gibt es dieses typische „nachkarnevalistische“ Essen heute…

Zutaten für 2 Portionen: 1 Zwiebel, rot 1 Apfel (z.B. Pink Lady) 4 Matjesfilets 1 El Zitronensaft 100 g Schmand 100 g Saure Sahne 3 […]

Zucchini-Feta-Päckchen

Heute gibt es ein Rezept für eine leckere, vegetarische Vorspeise, mit der ich am Blog-Event „Sliced Kitchen“ von zorras Blog kochtopf.me teilnehme. Die „ge sliced ten“ Zutaten sind zwei Zucchini, die ich längs über meinen Gemüsehobel gezogen habe und so gleichmäßige, 1 mm dünne Scheiben erhielt.

Zutaten für 8 Päckchen: 2 lange und möglichst gerade […]