Events

Zimtschnecken

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei

Wer kennt es nicht, das Lied von Rolf Zuckowski? Ob mich der Refrain zum Backen angeregt hat, kann ich nicht sagen, aber als ich diese Schneckchen auf Pinterest […]

Shakshouka

Kennt ihr Shakshouka? Ich kannte es nicht, bin aber in letzter Zeit immer mal wieder in diversen Foren darauf aufmerksam geworden.

Wikipedia sagt Folgendes dazu:

Shakshouka (andere Schreibweisen: Shakshuka, Shakshoka, Schakschuka; arabisch شكشوكة, DMG Šakšūka; hebräisch שקשוקה) ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce […]