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Mafaldine mit Pfifferlingen und Steak

Heute gibt es ein schnelles Gericht für 2, ohne ganz genaue Mengenangaben, da ich genommen habe, was da war. Quasi ein Luxus-Resteessen…..

Zutaten für 2 Portionen: 250 g Mafaldine (oder andere Bandnudeln)1 Dose gelbe Tomaten1 Schalotte1 Knoblauchzeheeinige Pfifferlinge (bei mir TK)einige Kalamata Oliven einige Rohschinkenwürfel1 Rumpsteak ca. 300 geinige kleine RispentomatenPfeffer, Salz, Zuckeretwas Maldon […]

Camembert-Schinken-Creme

Ein frohes neues Jahr wünsche ich allen Lesern.Mein erster Beitrag in 2020 hat es auf das Silvesterbuffet 2019, Thema „Finger Food“, geschafft und ist so gut angekommen, dass ich euch diesen deftigen Aufstrich nicht vorenthalten kann.

Zutaten für eine kleine Schüssel: 150 g reifer, kräftiger Camembert4 Scheiben Schwarzwälder Schinken2 Tl eingelegter, grüner Pfeffer150 […]