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Das Rezept von dieser herrlich cremigen Herbst-Suppe habe ich von einem Kollegen bekommen und mußte sie zur Freude meiner Familie sofort nachkochen…..

Es hat sich gelohnt!

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (4-5 cm von der Wurzel) 1 Hokkaidokürbis, ca. 800 g (meiner wog 1100g) 1 Möhre 1 Tl […]