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Knobi-Butter-Lachs mit Spargel und Kartoffeln – alles vom Blech

Das ist das erste Mal, das ich ein Rezept von einem amerikanischen Blog nachgekocht habe. Bis auf das leidige Umrechnen der Cupmaße eigentlich kein Problem. Das Sößchen war echt der Hit, zum „Reinlegen“…

Zutaten für 4 Portionen: 600 g kleine Kartoffeln (vorzugsweise Drillinge) 2-3 Bund grüner Spargel (ca. 24 Stangen) 4 Lachsfilets ohne Haut (je […]

Käsekuchen ohne Backen

Eigentlich sollte die Erdbeersauce dezent am Tortenrand herunterlaufen. DEZENT! Na ja, hat nicht geklappt. Das nächste Mal etwas weniger auf die Torte und den Rest in einer Sauciere dazu stellen. Dem Geschmack hat die Kleckserei aber nicht geschadet.

 Rezept drucken Zutaten für 12 Stück: 200 g Butterkekse (z.B. Lemon Cheesecake Style von Leibniz) 70 g […]