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Zutaten (für 4 Portionen): 1 Glas Rollmöpse 1 Apfel 3 Eier, hart gekocht 3 Gurken, eingelegt 250 g Rote Bete, gekocht 1 kleine Zwiebel 1 El Crème fraîche 1 El saure Sahne 1 El Natur-Joghurt 1 El Kräuteressig Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Die Rollmöpse aus dem Glas nehmen, Holzstäbchen entfernen, ausrollen, längs halbieren und […] 
Am Sonntag stand ein Halbmarathon an, also mussten Samstag Abend Kohlehydrate auf den Tisch: Nudeln! Aber schon wieder mit Bolognese? Nö, keine Lust, also selber was ausdenken. Heraus kam ein Rindfleischsugo, der zwar ähnlich schmeckte wie eine Bolognese, sich aber in Textur und Biss deutlich davon unterschied. Bei meiner Familie ist das Essen gut […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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