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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Auf der Suche nach ausgefallenen Rezepten für meinen Weber-Grill wurde ich in der essen & trinken 6/2011 fündig. Das musste ich sofort ausprobieren. Das Ergebnis gab mir Recht… Zutaten (für 8-12 Portionen): 5 Limetten 2200 g Tafelspitz (mit Fettschicht) Fleur de sel Pfeffer Zubereitung: Saft von 1 Limette auspressen. […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Diese „weiße“ Tomatensuppe ist mein Beitrag zum Blog-Event-LV: Ohne 😉
Zutaten für 6-8 Portionen: 1 kg Tomaten 1 l Geflügelfond 4 EL Olivenöl 2 Schalotten 1 Zehe Knoblauch ½ Bund Basilikum 1 EL Noilly Prat 250 ml Sahne 50 g […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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