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Spargel mit paniertem Schinken

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Diesmal durften sich die Kids etwas zu Essen wünschen. Einzige Vorgabe von mir: Spargel! Heraus kam dieses Gericht, einfach, schnell und sehr lecker….

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Spargel, weiß 4 Scheiben gekochter Schinken à 160 g 600 g Frühkartoffeln 1-2 Päckchen Sauce Hollandaise (wenn ’s schnell gehen […]