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Bei einem Freund fiel mir ein schönes, veganes Kochbuch in die Hand. Gleichzeitig hatte ich die Gelegenheit, ein daraus zubereitetes Gericht zu probieren. Ich fand es so toll, das ich es sofort nachmachen musste.

Zutaten für 4-8 Portionen: 200 g Mehl (Type 550) 200 g Vollkornmehl 2 TL Weinsteinbackpulver […]