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Banner Blog-Event CCXXIV - Herbstgenüsse (Einsendeschluss 15. November 2025)
#synchronbacken November 2025
Blogger Aktion "Koch mein Rezept" von @volkermampft
Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise" von @volkermampft

Lammlachse mit Ziegenkäsesauce und Spinat-Gnocchi

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Dies ist mein zweiter Beitrag zum Event von tobias kocht!:

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Lammlachse á 180 g 1 Glas Rotwein 1 Glas Lammfond 400 ml 150 g Ziegenfrischkäse Olivenöl etwas Cremefine zum kochen 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig […]

Pilz-Risotto

*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! ***

Mit diesem Risotto möchte ich am Event von tobias kocht! teilnehmen:

Zutaten (für 4 Portionen): 25 g getrocknete Steinpilze 2 Schalotten 30 g Butter 300 g Risotto-Reis (Arborio) 600 ml Gemüsefond 500 g braune Champignons 1 Knoblauchzehe 3 El Olivenöl 1 Zweig […]