C | kochpla.net - Teil 10

Caesar Salad mit Lachs

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Von meiner letzten USA-Reise habe ich mir unter anderem eine Flasche Creamy Caesar Dressing von Paul Newman mitgebracht. Also wurde kurz darauf eine Caesar Salad Variante mit gebratenem Lachs zubereitet:

Zutaten (für 4 Portionen): 3 Romana-Salat Herzen Creamy Caesar Dressing 1 Knoblachzehe Olivenöl ½ Ciabatta Brot 4 Stück Lachsfilet […]

Crema Catalana – Viva España

Viva España! Heute mal ein köstliches Dessert, der katalanische Klassiker Crema Catalana. Damit kann ich besonders gut bei Frau und Tochter punkten. Sohn mag’s nicht so gerne, doch das vierte Schüsselchen ist noch nie lange im Kühlschrank geblieben…..

Auf geht’s mit den Zutaten (für 4 Portionen): 750 ml Milch 50 g Zucker […]