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Heute habe ich zu meinen Seelen eine Mascarpone-Thunfisch-Creme gereicht. Zuerst als „Resteverwendung“ gedacht, kam sie bei meinen Gästen sehr gut an… Zutaten (für 12 Portionen): 250 g Mascarpone 1 Dose Thunfisch in Olivenöl 2 EL Crème fraîche 2 EL Kapern 2 Sardellen in Öl 1 Knoblauchzehe ½ Bund Basilikum 3 Scheiben Toastbrot […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Dieses wunderbare Gericht habe ich auf chefkoch.de gefunden. Vielen Dank an den Autor caralb, der viele tolle Gerichte veröffentlicht hat. Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Hackfleisch, halb & halb 200 ml Hühnerbrühe 150 ml Wein, weiß 1 große Zwiebel 1 große Möhre 1 Stange Staudensellerie 1 El Tomatenmark […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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