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Blog-Event CXXIII - Homemade Fastfood (Einsendeschluss 15.9.2016)
Wir retten was zu retten ist.
Kuechenplausch
Rezeptebuch

Möhrensuppe mit Physalis

möhren_physalis_suppe

Eigentlich sollte diese Suppe, die ich bei Denise von foodlovin.de gefunden habe, kalt gegessen werden. Da am Tage der Zubereitung der Sommer jedoch eine Pause eingelegt hatte, habe ich sie warm serviert. Ich habe mich zum größten Teil an das Rezept von Denise gehalten, nur Schärfe, in Form einer verdammt (!) scharfen Chilischote, und Milch, […]

Möhren-Ingwer-Suppe mit geräucherten Shrimps

moehren_ingwer_suppe

Diese Suppe gab es am Wochenende, als Vorspeise zu „Linguine al Tartufo“, diesmal mit Sommertrüffel (Tuber aestivum). Da ich aber schon Trüffel-Pasta verblogt habe, gibt es diesmal nur die Suppe.

 Rezept drucken Zutaten für 2-3 Portionen: 400 ml Geflügelfond 8 große Karotten 1 mittlere Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Box rote Rettichsprossen […]