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Blog-Event CXXVI - Aus der Pfanne (Einsendeschluss 15. Januar 2017)
Blog-Event CXXV - Haselnuss (Einsendeschluss 15. November 2016 - Icons made by Freepik from www.flaticon.com)
Wir retten was zu retten ist.
Kuechenplausch
Rezeptebuch

Mousse au chocolat – von Johann Lafer

mousse_au_chocolat

Der Lafer hat’s einfach drauf…. Nur fünf Zutaten und doch eins meiner liebsten Desserts. Auch wenn ich Johanns „Kalahari Salz“ durch ganz normales Salz ersetze. Da geht halt der „Sternekoch“ mit ihm durch.

 Rezept drucken Zutaten für 4 – ? Portionen: 200 g Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao) 5 Eier (Kl. M) 150 g Zucker 125 […]

Möhrensuppe mit Physalis

möhren_physalis_suppe

Eigentlich sollte diese Suppe, die ich bei Denise von foodlovin.de gefunden habe, kalt gegessen werden. Da am Tage der Zubereitung der Sommer jedoch eine Pause eingelegt hatte, habe ich sie warm serviert. Ich habe mich zum größten Teil an das Rezept von Denise gehalten, nur Schärfe, in Form einer verdammt (!) scharfen Chilischote, und Milch, […]