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Heute gibt es ein Rezept, welches ich in einem Dr. Oetker Back-Club Heft bei einer Freundin gefunden habe. Ich habe einige Zutaten verändert, mich aber im Großen und Ganzen an die Rezeptur gehalten.

Zutaten für 9 Portionen:

Hefeteig:

200 g Roggenmehl Type 997 150 g Weizenmehl Type 1050 ½ […]