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Ich bin seit Langem mal wieder auf Entdeckungsreise in meinem Bücherregal gegangen. Dabei fiel mir das Kochbuch – CUCINA Italiana – Das große Buch der Italienischen Küche – vom Delphin Verlag in die Hand. Daraus habe ich dieses exklusive Gericht gekocht. Die Zutaten sind nicht gerade günstig, besonders die Flasche Amarone Wein schlägt mit […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Heute habe ich ein Rezept ausprobiert, welches ich als Newsletter von Kikkoman (die mit der Sojasauce…) zugeschickt bekommen habe. Es sah im Newsletter sehr gut aus, war einfach zuzubereiten und schmeckte fantastisch! Zutaten für 4 Portionen: Für den Rucola Smoothie: 200 g Rucola 2 Schalotten 1 TL Butter 300 […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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