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Diese klare Rote Bete Suppe habe ich anlässlich einer Städtereise nach Warschau kennen und lieben gelernt. In dem Restaurant wo ich sie das erste Mal genießen durfte, gab es kleine, mit Fleisch gefüllte Piroggen aus Nudelteig als Einlage dazu. Ich habe mir überlegt, es einmal mit einer Füllung aus Leberwurst zu versuchen, obwohl man […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Dies ist mein Beitrag zum Blog-Event Cookbook of Colors: Im August sehen wir rot! von HIGHFOODALITY. Zutaten für 2 Portionen: 250 g Rote Bete (gekocht, aus dem Gemüseregal) 400 ml Geflügelfond 1 rote Zwiebel Balsamico Essig Noilly Prat Olivenöl etwas Zitronenabrieb von der Bio-Zitrone Liebstöckel Salz • Pfeffer Crème […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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