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Meine Familie liebt Spargel, schön das in der essen & trinken 5/2011 das Thema „Spargel – leicht und köstlich“ behandelt wurde. Aus den 6 abgedruckten Rezepten entschied ich mich für das Spargelragout. In der e&t wurden dazu Lachsbuletten gereicht, ich entschied mich für Schweinemedaillions mit Salbei, eingehüllt in Bacon, […]
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