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Heute hatte ich Lust auf was rustikales, im Internet fand ich dann dieses Rezept von Tim Mälzer (z.B. veröffentlicht in “Für jeden Tag 4/2006“). Dies ist gleichzeitig mein zweiter Beitrag zum Blog-Event Fremdkochen – Hüttenzauber von Hüttenhilfe.de. Rezept drucken Zutaten für 2-3 Portionen: 400 g Weißwurst 1 kleine rote Zwiebel 200 g kleine Champignons 2 [...] 
Irgendwann hatte ich dieses Gericht mal “gebookmarked”. Jetzt bin ich endlich dazu gekommen, es nachzukochen. Der Fenchel und der Pernod gaben dem Essen eine unverwechselbare Geschmacksnote. Meine Familie und ich waren begeistert. Rezept drucken Zutaten (für 4 Portionen): 2 Schalotten 1 Knoblauch 1 Fenchelknolle 1 Tl Fenchelsaat (ersetzt durch den Inhalt eines [...] 
Adventszeit – Plätzchenzeit…. Gott sei Dank waren in der November Ausgabe der essen & trinken viele Rezepte für pfiffige Weihnachtsplätzchen abgedruckt. Ich wählte aus ihnen die Walnuss-Schoko-Ecken, die ich leicht modifizierte, da bei uns niemand Korinthen mag. Diese wurden von mir kurzerhand durch getrocknete Feigen ersetzt. Einfach köstlich, diese Ecken…. Ich möchte mit [...] 
Das ist mein Beitrag zum Blog-Event “Melone” auf kochtopf.twoday.net.
Beim Durchstöbern des Internets auf der Suche nach einem schönen Rezept für das Blog-Event bin ich auf chefkoch.de fündig geworden. Rezeptverfasser ist bushcook und ich habe mich fast an das original Rezept gehalten. Beim ersten [...] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt's Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem "kochpla.net", euer Uwe.
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