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Beefburger mit Senfsauce

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Gestern verlangten meine Kinder mal nach Hamburgern, am besten von Mäc D! Ich habe sie dann aber überzeugen können, das selbstgemachte Burger auch gut schmecken können und ein Rezept aus der essen & trinken 2/2010 heraus gekramt. Ich habe mich fast genau an das Rezept gehalten…es war eine Wucht, […]

Spätzlepfanne

Zutaten (für 4 Portionen): 250 g braune Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Cherrytomaten 2 Schweineschnitzel 125 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne Olivenöl 1 Schuss weißer Balsamico 1 Bund Schnittlauch Kräuter der Provence Salz, Pfeffer 250 g Spätzle Zubereitung: Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel schälen und würfeln, Knoblauch […]