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Schoko-Rote-Bete-Kuchen

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In der essen & trinken (2/2011) wurde u.a. das Thema „Backen mit Gemüse“ behandelt. Aus den angebotenen Rezepten suchte ich mir dieses zum Nachbacken aus. Ich konnte mir die Kombination von Rote Bete und Schokolade nicht recht vorstellen, aber das Ergebniss hat sowohl mich als auch meine Familie überzeugt. […]

Sauerkrauteintopf mit Kasseler

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Heute sollte es zum Essen etwas mit Sauerkraut geben, also googelte ich ein bisschen und fand dieses Rezept aus essen & trinken (12/1998). Mit kleinen Änderungen kochte ich es nach und konnte meine Familie damit überzeugen: Lecker!!!

Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Kasseler, ohne Knochen 3 Zwiebeln 500 […]