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Crostini mit Erbsenpesto

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Zur kalten Lauchsuppe (Vichyssoise) sollte es noch etwas mit Crunch geben. Fündig wurde ich in einem Blog-Beitrag von genussmousse. Besonders die Art der Dekorierung sagte mir sehr zu. Ich änderte das Rezept nur ein wenig ab (keine Petersilie, plus Chili, plus Limettenabrieb) und war begeistert. Diese Crostini passten hervorragend […]

Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella

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Hier ist mein zweiter Beitrag für das Blog-Event „We ♥ Pizza“. Gefunden habe ich das Rezept im Internet, beim Stöbern auf den Seiten von essen & trinken.

Zutaten für 4 Portionen: 360g Mehl (Type 550) ½ Würfel Hefe (original: 1 Tl Trockenhefe) 7 El Olivenöl Salz 2 rote […]