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Heute habe ich mich zum ersten mal an Schwarzwurzeln heran getraut. Mir waren sie aus meiner Kindheit als grausam schmeckendes, säuerliches Dosengemüse und „arme Leute Spargel“ in Erinnerung. Diese frische Zubereitung hat mich aber doch vom Wohlgeschmack der Winterwurzel überzeugen können. Zutaten (für 2 Portionen): 500 g Schwarzwurzeln ½ Zitrone, Saft davon 1 Hand […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Endlich wieder Bundesliga!!! Heute wird bei uns geschaut, unser Borussia Mönchengladbach Fanclub rückt um 15:00 Uhr an…. Die insgesamt 14 Mitglieder brauchen natürlich was kräftiges zum Bier. Deshalb habe ich mich für Seelen (eine oberschwäbische Spezialität) nach einem Rezept von Wanda und Steckrübenschmalz, einem Rezept […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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