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Ich habe mich mal wieder bei Jamie Oliver bedient. Diesmal mit dieser Tomatensuppe, die ich als Vorspeise zu den Caccavelle gereicht habe. Das A und O bei diesem Rezept ist die Qualität der Tomaten. Wenn keine frischen, aromatischen Tomaten zu bekommen sind, sollte man auf gute (!) Dosentomaten ausweichen. […]
Hallo zusammen, nach längerer Pause gibt es als erstes Rezept im neuen Jahr ein Süppchen vom Weihnachtsmenü, genauer gesagt von Heiligabend. Ich habe mir eigentlich noch nie etwas aus Maronen gemacht, ob frisch geröstet auf dem Weihnachtsmarkt oder zum Kochen, aber dieses Süppchen hat mich direkt zum Maronenfreund gemacht. Echt lecker.
Zutaten für 4 Portionen: […]
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Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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