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Fischfilet à la bordelaise

Hallo im neuen Jahr. So langsam bin ich mit dem „Jahresanfangsprokrastinieren“ durch und poste deshalb mal wieder was… Normalerweise stellen sich mir die Nackenhaare hoch, wenn ich an die …à la bordelaise Produkte in den Aluschalen denke. Als junger Erwachsener habe ich die Dinger geliebt, aber da habe ich auch noch Dosenravioli gegessen, manchmal sogar […]

Shakshouka

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Kennt ihr Shakshouka? Ich kannte es nicht, bin aber in letzter Zeit immer mal wieder in diversen Foren darauf aufmerksam geworden.

Wikipedia sagt Folgendes dazu:

Shakshouka (andere Schreibweisen: Shakshuka, Shakshoka, Schakschuka; arabisch شكشوكة, DMG Šakšūka; hebräisch שקשוקה) ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird […]