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Matjes Hausfrauenart

Ich bin einen Tag zu spät, ich weiß, aber am Aschermittwoch hatte ich Geburtstag und war mit meinen Lieben beim Thai essen, deshalb gibt es dieses typische „nachkarnevalistische“ Essen heute…

Zutaten für 2 Portionen: 1 Zwiebel, rot 1 Apfel (z.B. Pink Lady) 4 Matjesfilets 1 El Zitronensaft 100 g Schmand 100 g Saure Sahne 3 […]

Fischfilet à la bordelaise

Hallo im neuen Jahr. So langsam bin ich mit dem „Jahresanfangsprokrastinieren“ durch und poste deshalb mal wieder was… Normalerweise stellen sich mir die Nackenhaare hoch, wenn ich an die …à la bordelaise Produkte von z. B. I**u in den Aluschalen denke. Als junger Erwachsener habe ich die Dinger geliebt, aber da habe ich auch noch […]