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Heute gab’s mal was Schnelles, Spontanes, Vegetarisches mit türkischem Touch…. Und außerdem das erste Rezept in der Kategorie „Y“ 🙂 .

Zutaten für 8 Törtchen: 6 quadratische Yufka Teigblätter 500 g frischer Blattspinat 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tütchen Pinienkerne 250 g Ricotta ca. 5 getrocknete Tomaten in Öl Olivenöl Salz • Pfeffer getr. […]