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Die Zwetschgen sind reif! Und meine Familie wünschte sich einen Kuchen. Aber nicht mit Hefeteig, sondern eher „versunken“. Dann war da auch noch ein halbes Päckchen Mohnback über, das weg musste. Eigentlich mag ich dieses fertige, industrielle Mohnbackzeugs ja nicht, sind viele unnötige Dinge drin. Aber für einen anderen Kuchen brauchte ich kurzfristig Mohn und […]
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Ich trauere zwar etwas dem Sommer hinterher, doch auch der Herbst hat eindeutig etwas zu bieten: Zwetschgen!!! Endlich gibt es die kleinen, violetten Früchtchen wieder. Aus der Unzahl von Zwetschgenkuchen Rezepten habe ich eine Variante mit Hefeteig ausgesucht, für mich DER Teig für Zwetschgenblechkuchen. Das Rezept stammt aus der […]
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Willkommen
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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