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Versunkener Apfelkuchen à la Mama

In letzter Zeit backe ich gerne, das mag wohl auch mit der Jahreszeit zusammenhängen. Auch der herrliche Duft, der beim Backen durchs Haus zieht, tut seinen Teil dabei. Na ja, meine Familie und meine Kollegen freut’s. Heute gibt es ein original Mama Rezept, das sind eh die besten, ohne Schnickschnack und über viele Jahren erprobt. […]

Zwetschgenkuchen vom Blech

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Ich trauere zwar etwas dem Sommer hinterher, doch auch der Herbst hat eindeutig etwas zu bieten: Zwetschgen!!! Endlich gibt es die kleinen, violetten Früchtchen wieder. Aus der Unzahl von Zwetschgenkuchen Rezepten habe ich eine Variante mit Hefeteig ausgesucht, für mich DER Teig für Zwetschgenblechkuchen. Das Rezept stammt aus der […]