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Zwiebelkuchen mit Hefeboden

Es gibt nur wenige Sachen, die ich am Herbst gut finde. Zwiebelkuchen und eine guter Federweißer vom Winzer gehören definitiv dazu. Von den unzähligen Möglichkeiten, DEN besten Zwiebelkuchen zu backen, habe ich mich für die Variante mit Hefeboden entschieden. Wichtig für mich ist, dass der Hefeboden nicht zu dick ist und den Zwiebelkuchen […]

Zitronen-Mascarpone-Kuchen

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Hier ist, wie versprochen, das Rezept zum zweiten Geburtstagsmitbringsel, dem Zitronen-Mascarpone-Kuchen. Dieses Rezept flatterte mir im Rahmen eines abonnierten Feeds von der Seite Greenway36 auf meinen Rechner und hat mich sofort zum Nachbacken animiert.

Zutaten für 16 Stück: 150 g weiche Butter 240 g Zucker 2 Eier […]