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Odenwälder (Frühstückskäse) mit Musik

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In unserer Lieblings-Heckenwirtschaft „Im Scheunenhof“ in Egelsbach, Hessen, haben meine Frau und ich schon oft Handkäs in Zwiebel-Sahne-Soße gegessen, serviert mit einer großen Scheibe Bauernbrot und Butter. Das original Rezept stammt von der Website der Molkerei Hüttenthal.

Heute (25.01.2012) aus dem Archiv gekramt weil es so gut zum Blog-Event […]

Spanische Hähnchenpfanne

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Auf chefkoch.de fand ich dieses Rezept: Spanische Hähnchenpfanne mit Kartoffeln und Zucchini von Sivi. Ich habe mich bis auf kleine Änderungen ans Original gehalten und ich muss sagen das es mir und meiner Familie vorzüglich geschmeckt hat. Vielen Dank der Autorin.

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Hähnchenschenkel, ganze (Ich […]