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Erdbeereis aus ofengerösteten Erdbeeren

Endlich Erdbeerzeit! Das ist die Gelegenheit, die Eismaschine aus ihrem Winterschlaf zu wecken und dieses herrliche Erdbeereis zu machen. Entdeckt habe ich das Rezept auf dem Blog „grain de sel – Salzkorn – meine Gartenküche“ von Michaela. Besonders Ihre Idee, einen Teil der Erdbeeren im Ofen zu rösten (zu konfieren) und somit den Erdbeergeschmack zu […]

Lauch-Pasta mit Stremellachs

Wieder einmal ein Rezept aus der Zeitschrift „essen&trinken – Für jeden Tag”, welches ich per Newsletter im Postfach hatte. Einfach, schnell und köstlich. Mit selbst gemachten Tagliatelle.

Da die Gartenkresse ein tolles, heimisches „Superfood“ ist und die anderen Zutaten auch regional sind, nehme ich mit diesem Rezept am Blogevent „heimisches Superfood“ von „GIFTIGEBLONDE.COM“ & „WWW.THEAPRICOTLADY.COM“ […]