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Saftgulasch Wiener Art

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Im letzten Newsletter von essen & trinken fanden sich drei Lieblingsgerichte von Johann Lafer. Bei diesen „arktischen“ Temperaturen entschied ich mich für diesen Leib- und Seelenwärmer.

Johann Lafer: „Ein gutes Gulasch braucht Zeit, das hat mir meine Mutter schon erklärt. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum […]

Panna Cotta in blau

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Nachdem im Januar die Farbe Weiß angesagt war, so muß nun im beim Blog-Event Cookbook of Colors: Im Februar sind wir alle hellblau von HIGHFOODALITY das fast unmögliche gekocht werden: Irgendetwas in Hellblau!!! Zuerst dachte ich, na ja, dann machst du halt diesen Monat nicht mit, dann fand ich […]