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Kartoffelsalat mit Backfisch

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In der letzten essen & trinken (Nr. 7/2012) wurde das Thema „Der perfekte Kartoffelsalat – Raffinierte Varianten eines Klassikers“ behandelt. Obwohl ich überzeugt davon bin, das meine Mutter den besten Kartoffelsalat (mit Mayo) macht, habe ich doch dieser Rezeptur eine Chance gegeben. Fazit: echt lecker, aber bei Muttern schmeckt […]

Toskanische Pommes

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Mein Beitrag zum monatlichen Blog-Event „DKduW – Dein Kochbuch das unbekannte Wesen“ von Foodfreak.

Ich habe mich für Toskanische Pommes aus dem Buch „Born to Cook II“ von Tim Mälzer, Verlag: Mosaik bei Goldmann, ISBN-13: 9783442390878, entschieden. Ich mag dieses Buch, […]