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Erdbeersorbet

Der Sommer gibt nochmal Gas. Das ist eine schöne Gelegenheit für eine köstliche Erfrischung auf dem heimischen Balkon.

Zutaten für 6 Portionen: 200 Gramm Zucker 500 Gramm Erdbeeren 1 EL Limettensaft 1 EL Grand Marnier 2 Bio-Eiweiß (ganz frisch) Zubereitung: In einem Topf Zucker und 200 ml Wasser unter Rühren 2 Minuten […]

Gurkensalat asiastyle

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Hier noch schnell ein toller Salat, der perfekt zum Grillen passt und sich erfreulich vom sonstigen Einerlei der Grillbeilagen abhebt. Das Rezept ist von Frank Rosin und entdeckt habe ich es im Foodbereich von kabeleins.de.

Dieses vegetarischen Gericht ist mein Beitrag zum „VeggiKochevent – Sommer 2016”.

Zutaten für 6 […]