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Diese absolut partytauglichen Röllchen habe ich schon so oft zubereitet und meinen Gästen angeboten oder als Mitbringsel zu diversen Feiern beigesteuert, dass es jetzt endlich an der Zeit ist, ihnen einen Beitrag zu widmen.

Zutaten (für ca. 18 – 20 Röllchen): 150 g junger Blattspinat (TK)5 Eier100 g Gouda, gerieben300 g Räucherlachs200 g Kräuterfrischkäseca. […]