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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Der letzten essen & trinken lag ein kleines (Werbe-)Heftchen „GENIALKOCHEN Nr. 10“ bei, in dem Kochbücher vorgestellt werden und auch je ein Rezept aus diesen Büchern abgedruckt ist. Mir fiel ein Gericht von Paul Mercurio aus seinem Buch „Kochen mit Bier“ (ISBN 978-3-8310-2116-1) ins Auge, welches ich – minimal […] 
Wow, endlich mal ein Event für ein Basic-Gericht: Bratkartoffeln! Vielen Dank dafür an Heike und herzlichen Glückwunsch zum einjährigen Bestehen ihres Blogs. Auch ich habe schon diverse „Bratkartoffelversuche“ unternommen, mit Alu-, Guss-, Schmiedeeisen-, Teflon- und Edelstahlpfannen, mit rohen, gedämften, gekochten und gepellten Kartoffeln, festkochend, vorwiegend festkochend und mehligkochend…. Die einzig wahre Zubereitungsmethode habe ich […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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