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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** In der essen & trinken Nr.11/2012 war eines der Themen „Ente mal anders – raffiniert mit genialen Saucen“. Mir gefiel beim Durchlesen besonders dieses Gericht. Es wurde als einfach, jedoch raffiniert bezeichnet. Zitat:“Herzhaftes Spätherbst-Ensemble mit Wohlfühl-Garantie…“. Heute war es soweit, das musste ich meiner Familie und mir mal gönnen. […] 
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Trotz der ganzen Völlerei über Weihnachten und Silvester und trotz aller guten Vorsätze, im neuen Jahr etwas abzuspecken, hatten wir heute Lust auf was nicht ganz so leichtes: Eier mit Specksauce und Kartoffel-Erbsen-Püree… Gut das ich noch original Lardo vom Italiener meines Vertrauens im Kühlschrank hatte. Ich […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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